Antipasti
COUS COUS CURRY
e verdure con gamberi all’arancia
€ 14,00
VELLUTATA DI ZUCCA
con mazzancolle in pasta filo
€ 12,00
TIMBALLO DI RISO VENERE
con battuta di gamberi rossi e carpaccio di spada
€ 15,00
PATANEGRA
pane nero di segale e rafano fresco
€ 12,00
CARPACCIO DI TONNO MARINATO
alla salsa di soya, con guacamole e lime
€ 15,00
ALICI MARINATE AGLI AGRUMI
con misticanza e crema di datterini al basilico
€ 12,00
Primi piatti
SPÄTZLE DI SPINACI
con pancetta croccante e radicchio di Treviso
€ 12,00
BIGOLI IN SALSA
con acciughe del mar Cantabrico, crema di cipolle di Tropea e burrata a fine cottura
€ 13,00
GNOCCHI DI ZUCCA
con radicchio tardivo di Treviso e Gorgonzola
€ 12,00
PACCHERI DI GRAGNANO
con tonno fresco, pomodorini e olive taggiasche
€ 12,00
RISOTTO ALLA ZUCCA
mantecato con Castelmagno (min. 2 pers.)
€ 12,00
PICCOLI GNOCCHI
di spinaci con gamberi e porcini freschi
€ 12,00
Secondi piatti
FISHBURGER DI SPADA
e tonno con verdure alla senape
€ 17,00
FILETTO DI SGOMBRO
al vapore con verdure e tapenade di olive e capperi
€ 16,00
POLPO ALLA PIASTRA
con patate arrosto, verdure saltate e polenta
€ 17,00
FISH & CHIPS
alla nostra maniera
€ 15,00
SARDE FRITTE
in crosta di pane tricolore
€ 14,00
FILETTO DI BRANZINO O ORATA
al sale profumato allo zenzero
€ 20,00
STRACCETTI DI POLLO
con verdure saltate all’orientale
€ 15,00
Insalate
ALL'ANANAS
ananas, misticanza, scaglie di parmigiano, prosciutto crudo, pinoli tostati, mais
€ 12,00
AL TOFU
tofu affumicato, misticanza, carote, cottage cheese, ananas
€ 12,00
ALLA FETA GRECA
feta greca, misticanza, pomodori, cetrioli, origano, olive nere, yogurt bianco
€ 12,00
ALLA BRESAOLA
bresaola, mango, cipolla fresca, peperoni, succo di lime, misticanza, coriandolo
€ 12,00
ALL'AVOCADO
avocado, misticanza, carote, pomodori, sedano, noci
€ 12,00
AL FARRO INTEGRALE
feta greca, pomodori secchi, olive taggiasche, cetrioli e ceci
€ 12,00
AL TONNO
tonno, misticanza, rucola, carote, pomodori secchi, cipolla di tropea, bufala, capperi
€ 12,00
ALLE PERE
pere, taleggio, rucola, misticanza, miele e mandorle
€ 12,00
Pizze stagionali
TREVIGIANA
base bianca, mozzarella, radicchio tardivo di Treviso alla piastra, Gorgonzola e noci
€ 12,00
MANTOVANA
base bianca con mozzarella, crema di zucca con amaretti, salvia, prosciutto cotto alla brace, Provola affumicata
€ 12,00
SCAROLA
base bianca con mozzarella, scarola stufata con pancetta, Pecorino in fiocchi a fine cottura
€ 12,00
STILOSA
base bianca con mozzarella, patate schiacciate al rosmarino, pesto di radicchio di Treviso e Crescenza
€ 12,00
BANFI
base bianca con friarielli (event. cime di rapa o broccoli) saltati con ‘Nduja di Spilinga, Stracciatella pugliese, salsiccia e Pecorino a fine cottura
€ 12,00
VEGANA
con base di pomodoro, crema di zucca, verdure miste di stagione alla curcuma e semi misti
€ 12,00
TUBEROSA
con base di pomodoro, mozzarella , topinambur arrosto, mandorle pelate, pepe nero e Parmigiano in cottura
€ 12,00
GIULIVA
con base di pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea caramellata, Brie de Meaux, prosciutto d’oca a fine cottura
€ 12,00
INCARTATA AL RADICCHIO
base bianca con mozzarella, radicchio tardivo di Treviso, formaggio erborinato “Blue Gin”, Speck e scaglie di Grana a fine cottura