Menu mediterraneo
dal tocco esotico

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A pranzo prova il nostro pocket lunch!
Ogni giorno un trittico di specialità
da prendere al volo.

Asparagus PROPOSTE DI STAGIONE

Antipasti


COUS COUS CURRY

e verdure con gamberi all’arancia

€ 14,00

GAZPACHO

con burrata pugliese e capesante

€ 12,00

TIMBALLO DI RISO VENERE

con battuta di gamberi rossi e carpaccio di spada

€ 15,00

PATANEGRA

pane nero di segale e rafano fresco

€ 12,00

CARPACCIO DI TONNO MARINATO

alla salsa di soya, con guacamole e lime

€ 15,00

ALICI MARINATE AGLI AGRUMI

con misticanza e crema di datterini al basilico

€ 12,00
 

Primi piatti


SPÄTZLE DI SPINACI

con pancetta croccante e punte di asparago

€ 12,00

BIGOLI IN SALSA

con acciughe del mar Cantabrico, crema di cipolle di Tropea e burrata a fine cottura

€ 13,00

PICCOLI GNOCCHI

di spinaci con gamberi e asparagi

€ 12,00

PACCHERI DI GRAGNANO

con tonno fresco, pomodorini e olive taggiasche

€ 12,00

RISOTTO AGLI ASPARAGI

e scampi (min. 2 pers.)

€ 12,00


Secondi piatti


FISHBURGER DI SPADA

e tonno con verdure alla senape

€ 17,00

FILETTO DI SGOMBRO

al vapore con verdure e tapenade di olive e capperi

€ 13,00

POLPO ALLA PIASTRA

con patate arrosto, verdure saltate e polenta

€ 15,00

FISH & CHIPS

alla nostra maniera

€ 15,00

FILETTO DI BRANZINO O ORATA

al sale profumato allo zenzero

€ 20,00

STRACCETTI DI POLLO

con verdure saltate all’orientale

€ 15,00
 
 

Insalate


ALL'ANANAS

ananas, misticanza, scaglie di parmigiano, prosciutto crudo, pinoli tostati, mais

€ 10,00

AL TOFU

tofu affumicato, misticanza, carote, cottage cheese, ananas

€ 10,00

ALLA FETA GRECA

feta greca, misticanza, pomodori, cetrioli, origano, olive nere, yogurt bianco

€ 10,00

ALLA BRESAOLA

bresaola, mango, cipolla fresca, peperoni, succo di lime, misticanza, coriandolo

€ 10,00

ALL'AVOCADO

avocado, misticanza, carote, pomodori, sedano, noci

€ 10,00

AL FARRO INTEGRALE

feta greca, pomodori secchi, olive taggiasche, cetrioli e ceci

€ 10,00

AL TONNO

tonno, misticanza, rucola, carote, pomodori secchi, cipolla di tropea, bufala, capperi

€ 10,00

ALLE PERE

pere, taleggio, rucola, misticanza, miele e mandorle

€ 10,00


Pizze stagionali


IRRESISTIBILE

base rossa con concassè di pomodori Cuor di bue, burrata pugliese, prosciutto crudo e basilico

€ 12,00

SIGNORA

base bianca con mozzarella, crema di asparago, prosciutto cotto alla brace, ricotta affumicata e rosmarino

€ 12,00

STILOSA

base bianca con mozzarella, scamorza, patate, salsiccia e rosmarino

€ 12,00

VEGANA

base rossa di pomodoro, ortaggi misti alla curcuma, basilico, guacamole e semi misti a fine cottura

€ 12,00

GRECA

base rossa di pomodoro, olive taggiasche, pomodori secchi, acciughe, origano e feta greca

€ 12,00

INCARTATA AL SALMONE

con mozzarella di bufala, asparagi, rucola e salmone

€ 12,00

PARMIGIANA

base rossa di pomodoro, mozzarella, parmigiana di melanzane e 'nduja

€ 12,00

MORNING GLORY

base bianca con pomodori a fette gratinati, asparagi, uovo strapazzato, pancetta e mais

€ 12,00