Menu mediterraneo
dal tocco esotico

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A pranzo prova il nostro pocket lunch!
Ogni giorno un trittico di specialità
da prendere al volo.

PROPOSTE DI STAGIONE

Antipasti


COUS COUS CURRY

e verdure con gamberi all’arancia

€ 14,00

VELLUTATA DI ZUCCA

con mazzancolle in pasta filo

€ 12,00

TIMBALLO DI RISO VENERE

con battuta di gamberi rossi e carpaccio di spada

€ 15,00

PATANEGRA

pane nero di segale e rafano fresco

€ 12,00

CARPACCIO DI TONNO MARINATO

alla salsa di soya, con guacamole e lime

€ 15,00

ALICI MARINATE AGLI AGRUMI

con misticanza e crema di datterini al basilico

€ 12,00
 

Primi piatti


SPÄTZLE DI SPINACI

con pancetta croccante e radicchio di Treviso

€ 12,00

BIGOLI IN SALSA

con acciughe del mar Cantabrico, crema di cipolle di Tropea e burrata a fine cottura

€ 13,00

GNOCCHI DI ZUCCA

con radicchio tardivo di Treviso e Gorgonzola

€ 12,00

PACCHERI DI GRAGNANO

con tonno fresco, pomodorini e olive taggiasche

€ 12,00

RISOTTO ALLA ZUCCA

mantecato con Castelmagno (min. 2 pers.)

€ 12,00

PICCOLI GNOCCHI

di spinaci con gamberi e porcini freschi

€ 12,00


Secondi piatti


FISHBURGER DI SPADA

e tonno con verdure alla senape

€ 17,00

FILETTO DI SGOMBRO

al vapore con verdure e tapenade di olive e capperi

€ 16,00

POLPO ALLA PIASTRA

con patate arrosto, verdure saltate e polenta

€ 17,00

FISH & CHIPS

alla nostra maniera

€ 15,00

SARDE FRITTE

in crosta di pane tricolore

€ 14,00

FILETTO DI BRANZINO O ORATA

al sale profumato allo zenzero

€ 20,00

STRACCETTI DI POLLO

con verdure saltate all’orientale

€ 15,00
 
 

Insalate


ALL'ANANAS

ananas, misticanza, scaglie di parmigiano, prosciutto crudo, pinoli tostati, mais

€ 12,00

AL TOFU

tofu affumicato, misticanza, carote, cottage cheese, ananas

€ 12,00

ALLA FETA GRECA

feta greca, misticanza, pomodori, cetrioli, origano, olive nere, yogurt bianco

€ 12,00

ALLA BRESAOLA

bresaola, mango, cipolla fresca, peperoni, succo di lime, misticanza, coriandolo

€ 12,00

ALL'AVOCADO

avocado, misticanza, carote, pomodori, sedano, noci

€ 12,00

AL FARRO INTEGRALE

feta greca, pomodori secchi, olive taggiasche, cetrioli e ceci

€ 12,00

AL TONNO

tonno, misticanza, rucola, carote, pomodori secchi, cipolla di tropea, bufala, capperi

€ 12,00

ALLE PERE

pere, taleggio, rucola, misticanza, miele e mandorle

€ 12,00


Pizze stagionali


TREVIGIANA

base bianca, mozzarella, radicchio tardivo di Treviso alla piastra, Gorgonzola e noci

€ 12,00

MANTOVANA

base bianca con mozzarella, crema di zucca con amaretti, salvia, prosciutto cotto alla brace, Provola affumicata

€ 12,00

SCAROLA

base bianca con mozzarella, scarola stufata con pancetta, Pecorino in fiocchi a fine cottura

€ 12,00

STILOSA

base bianca con mozzarella, patate schiacciate al rosmarino, pesto di radicchio di Treviso e Crescenza

€ 12,00

BANFI

base bianca con friarielli (event. cime di rapa o broccoli) saltati con ‘Nduja di Spilinga, Stracciatella pugliese, salsiccia e Pecorino a fine cottura

€ 12,00

VEGANA

con base di pomodoro, crema di zucca, verdure miste di stagione alla curcuma e semi misti

€ 12,00

TUBEROSA

con base di pomodoro, mozzarella , topinambur arrosto, mandorle pelate, pepe nero e Parmigiano in cottura

€ 12,00

GIULIVA

con base di pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea caramellata, Brie de Meaux, prosciutto d’oca a fine cottura

€ 12,00

INCARTATA AL RADICCHIO

base bianca con mozzarella, radicchio tardivo di Treviso, formaggio erborinato “Blue Gin”, Speck e scaglie di Grana a fine cottura

€ 12,00